L’estate è arrivata e voi siete ancora seppellite sotto strati di flanella? E’ arrivato il momento di abbandonare plaid e panettoni riciclati per fare posto alla leggerezza della bella stagione. Fi…
L’olio d’oliva, il migliore alleato per “disintossicarti” dopo le feste
“Appesantirsi” è uno dei mantra delle festività appena terminate, una tappa obbligata. Immaginate la faccia dei parenti se aveste rifiutato quel bel piatto di cappelletti fumanti il giorno di Natal…
Dalla “Fattoria Batani”: Le fragole di stagione e i piatti dello Chef Giuseppe Certa
Immagina un’azienda agricola, ubicata in un piccolo villaggio rurale dell’entroterra romagnolo, che si estende su un territorio di 16 ettari. Immagina un sogno nato 10 anni fa, il sogno di Antonio …